Chuma cha puani aloi ya chuma ambayo ni sugu kwa kutu na kutu.Ina angalau 11% ya chromium.Ustahimilivu wa kutu wa chuma cha pua hutoka kwa chromium, ambayo huunda filamu tulivu ambayo hulinda nyenzo na kujirekebisha yenyewe ikiwa kuna oksijeni.
Usafi wake, nguvu na upinzani wa kutu umesababisha matumizi ya chuma cha pua katika viwanda vya dawa na usindikaji wa chakula.
Aina tofauti za chuma cha pua zina alama ya nambari za tarakimu tatu za AISI, na kiwango cha ISO 15510 kinaorodhesha muundo wa kemikali wa vyuma vya pua vilivyoainishwa katika viwango vilivyopo vya ISO, ASTM, EN, JIS na GB katika jedwali muhimu la kubadilishana.